不知火（デコポン）収穫後の熟成 (^O^)/~~♪

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ソフトボール仲間の某さん宅が不知火（デコポン）を
栽培されており１月中旬に皆さん（９人）で木から
切り取って貯蔵庫に保管されていました。

それから２０日間がすぎ、次は熟成（酸味から甘みに）
保存のために不知火にサラダオイルに近い油を塗布して
乾燥を防ぐ作業のお手伝いをしてきました。

主人他７人でコンテナ１００数十箱マイクロフアイバー製の
手袋をはめてミカンに数滴油を付け念入りに表面を
まわしてこすります。

同じ作業が続くので時々立ったり座ったりでおしゃべり
しながら作業をしてきました。
ご笑覧ください。
ブログの開設から5,008日となりました。

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①

②

③

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【油塗布口も動くが手も作業 】
【デコポンの値段に応ず手間作業】
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