番楽特攻隊長(こっき)

富根のいろいろ!
感じるままに、楽しんで!

郷土料理パート1

2011-05-16 19:58:47 | 郷土料理
こっきです。


突然ですが、こちらの商品は、山形県のほうでよく食べられている(だし)という郷土料理です。
これとすごく似ている料理が私たちのところにもあります。
名前は、(なっつ)といいます。なぜこのように呼ぶのかわかりませんが、昔から食べられてるみたいです。
地元の父さんたちは、(これあれば、なんもういらね)といいみんな大好きです。 私も好きなんですけどね!
ちなみにこの商品には入っていませんが地元では、きのこがはいります。(いくじ、なめこのどちらかだそうです。)ふむふむ。
これからも地元で食べられているこのような料理を残していきたい、そう思う今日この頃!