こっきです。
こちらは、写真撮り用です。
食べやすいようにエビフライを切ってフライパンで・・・（ただたんに一個一個やるのがめんどくさかったんで・・・）
家族みんな大絶賛でした、満足！満足！
こちらは、写真撮り用です。
食べやすいようにエビフライを切ってフライパンで・・・（ただたんに一個一個やるのがめんどくさかったんで・・・）
家族みんな大絶賛でした、満足！満足！
こっきです。
ザ・うど
うど料理のオンパレードです。
全部で５品です。
この料理にうどを４本使いました。
細い茎と上のほうを使った定番ですね～“天ぷら”
皮を使いました“キンピラ”
胡麻味噌漬け（サラダ感覚です）。
こちらは、見た目は良くありませんが、含め煮です。（薄味にしてうどの香りを楽しむ上品な料理です）
朝漬け（柚子風味です、黄色いのは菊ですなんか“なた漬け”みたいですね～！）
私本人が大満足です。
買ってまではここまでやらないっていうかやれない。
今日の休みは結構楽しかった。
ザ・うど
うど料理のオンパレードです。
全部で５品です。
この料理にうどを４本使いました。
細い茎と上のほうを使った定番ですね～“天ぷら”
皮を使いました“キンピラ”
胡麻味噌漬け（サラダ感覚です）。
こちらは、見た目は良くありませんが、含め煮です。（薄味にしてうどの香りを楽しむ上品な料理です）
朝漬け（柚子風味です、黄色いのは菊ですなんか“なた漬け”みたいですね～！）
私本人が大満足です。
買ってまではここまでやらないっていうかやれない。
今日の休みは結構楽しかった。
こっきです。
“白神ウド”もらいまして・・・
上の部分は天ぷらに！
残りをキンピラにしました。
このウドはあくが少ないので、スライスして水にさらしてサラダでもいけますよ!
個人的には、山ウドも好きです。（さすがにあく抜きが必要ですけど…）
“白神ウド”もらいまして・・・
上の部分は天ぷらに！
残りをキンピラにしました。
このウドはあくが少ないので、スライスして水にさらしてサラダでもいけますよ!
個人的には、山ウドも好きです。（さすがにあく抜きが必要ですけど…）
こっきです。
最近は番楽の話題も少なくこのコーナーばっかりです。
今日は、
でました・・・・・“だまこもち”です。
定番ですな！
セリは入っていませんがまぁまぁの出来です。
お腹も心もほっこりです
最近は番楽の話題も少なくこのコーナーばっかりです。
今日は、
でました・・・・・“だまこもち”です。
定番ですな！
セリは入っていませんがまぁまぁの出来です。
お腹も心もほっこりです