ほっほっほーたるこい！

蛍を求めて、なばなの里へ来ました。

見えるかな？

夏のカッペリーニ

バケーション中な小町、
ついつい小町ご飯ネタが増えます。

今日のランチは冷製カッペリーニ☆
ヘビラバあいちんのブログをみてすっごく食べたくなって、
ディチェコのカッペリーニを買いにいきました(笑)

で、具は適当に、
きゅうりとフルーツトマトと生ベーコン。
それぞれ、細かく刻んで和えました。

味付けは、、、
青じそドレッシングにニンニクを入れるだけ！
オリーブオイルを足らしても美味！


刻んだ具を味に浸けてよく冷やしておくと、
夏にぴったり！
食が細くなっているときもいけそう。
かんたん美味は大好き

ちなみに、
またレシピなどは別館の方にまとめていく予定です。(自分のレシピ覚え用と化してる。)