イカとバジルのリングイネ

今日のお昼。
最近、料理ネタが多いと指摘されたけど、
続きます。

今はなきイタリア村で買った、
手作りのリングイネの乾麺で、
イカとバジル入りペペロンチーノ。

手作りの乾麺は、
小麦の味わいがしっかりして、
かなりたべごたえありました。

本格ジェノベーゼにして、
たこをトッピングしたいな。

今日はこれからまたお仕事。
新しい門出をお祝いさせていただきます♪