高野豆腐の煮物

高野豆腐の煮物を作りました。


一日おいて、味がしみたのを食べるとおいしいー(^-^)
煮物は、時間がおいしくしてくれるなぁ、と思いました。


添えてあるのはほうれん草を茹でたものですが、
貝割れ大根を煮汁でさっと茹でてもおいしいです。

貝割れだとちょっとピリッとした味です。

パイクロ

東ハトのパイクロ（シュガーバター味）を食べました。
「パイ食感のクロワッサンスナック」だそうです。



袋を開けてみたら、まず形が可愛い(^-^)

そして味は…甘い、非常に甘いです(>_<)



濃く淹れたお茶にぴったりでした。



＊＊＊



発作を起こした猫ですが
相変わらず少しずつちょこちょこと餌を食べ続けてます。
「猫も人間も食べられなくなったらヤバい」と思ってるので
ちょっぴりですが安心しました。


今、薬の量を控えめにしてるのですが
明日血液検査をして
いろいろ決めることになるそうです。



いろんなことが大丈夫でありますように。

鶏肉の南蛮漬け

しっかりした味付けのものが食べたくて
作ってみました。


片栗粉をまぶした鶏胸肉を油で揚げて
同量の酢・砂糖・醤油に漬けただけの簡単料理ですが
とてもおいしかったです(^-^)



＊＊＊



猫は餌をちょこちょこ食べるようになってくれました。
持病が治ったわけではないので
まだまだ安心はできませんが。


実は今日も病院で、金曜日もまた病院です(>_<)

大変だけど、頑張ります。

発作と普段着

昨日、部屋でくつろいでいた時、
コタツの中から変な音がしたので覗いてみたら
持病もちの猫が発作を起こしていました。


大慌てで病院に駆け込んで命はとりとめましたが、
もう少し気づくのが遅かったら危ない状態でした。



病院が開いている時間帯だったのも運がよかったです。
ほんとに助かってよかったよ(:_;)



それにしても、助かった今だからこそ言えますが、
着の身着のまま病院に駆け込んだ私の格好は酷かった・・・と思う。


自宅では古ぼけた服も平気で着てましたが、
いつも身ぎれいにしていないといけないなぁ・・・と思いました。

焼きそば

大雪のあと、焼きそばが食べたくて買いに行ったら
私の好きなメーカーのものが品切れ(T_T)


がっかりして帰ってきて
それ以来、ずーーっと食べないなぁと思い続けてたのが
やっと念願叶いました。



袋の裏の作り方を見ると、
「麺をフライパンに入れてから、少量の水も入れる」
となってるのが多いと思います。

多分、麺をほぐすためだと思うのですが、
以前、炒める前に麺を水で洗うとよいと何かに書いてあって
やってみたらべちゃべちゃしないし、
麺が切れなくていい感じだったので、
以来ずっと麺を水でさっと洗ってから炒めてます。



今日もおいしく食べられて、よかったです(^_^)