この前、「タルトタタン」というりんごのケーキを焼いたのですが、大失敗。
思いっきり焦がしてしまいました…。
材料を全部無駄にしたことが悔しいやら情けないやらで
もう作らないわ!と思ったのですが、
何だかもやもやしたので、再チャレンジ。
二度目は大成功でした。

これはお気に入りのレシピとして
ノートに書いておこうと思ったのですが
気になるのは、使う砂糖の量の多さ。
で、三回目のチャレンジとして、思いっきり砂糖を減らしてみたところ
大失敗。
砂糖を大胆にも半分量にしたのですが、おいしくなかったです…。
手作りって、使う材料や量がわかるところもいいなぁ、と思います。
こんなに砂糖を使うなんて、そして、使わないとおいしくないなんて
買ってるばかりじゃわからない…。
