どうも、こんにちは。
今も続くコロナ禍の中で、以前の様に自由に外出することが難しくなったこともあって、『京都妖怪探訪』などの取材に出ることも、季節の花々を鑑賞することも、美術館や博物館などのイベントにも参加することも、以前より厳しくなってきました。
それもあってか、自宅の自室で過ごすいわゆる「おうち時間」というのが増えました。
前回記事では、国民的人気漫画・アニメのひとつとなっている『ONE PIECE!』に登場する料理を少しだけ作ってみました。
今回は・・・私が三度の飯よりも大好きなファンタジーRPG世界に出てくる料理を、中世西欧風ファンタジーの旅の宿や冒険者の酒場などで出てくるような料理(を再現したというもの)を作ってみることにしました。
今回使用したのは、この本です。
『ヒーローズ・フィースト - D&D公式レシピガイド』という本です。
この本は、『D&D』という有名なファンタジーRPGの世界に出てくるという料理とそのレシピを並べた本です。
今回は「オークのベーコン」というものを作ってみました。
オークとは、トールキンの小説『指輪物語』(映画『ロード・オブ・ザ・リング』)や、国民的人気RPG『ドラゴンクエスト』シリーズや『真・女神転生』シリーズ、『D&D』『ブレイド・オブ・アルカナ』などのTRPG、『ファイティング・ファンタジー』などのゲームブックシリーズなど、多数のファンタジー作品に登場する怪物のことです。姿形や体型は人間に似ていますが、鬼や豚にも似た醜悪な顔で、人を襲ったり人肉を食らったりする凶悪な怪物で、大抵のファンタジー作品中では、悪の勢力のとしての役回りで登場することが多い存在です。
『指輪物語』(映画『ロード・オブ・ザ・リング』)のオーク。
『ドラゴンクエストⅩ』のオーク。
『真・女神転生』のオーク。
そのオークが好きだというベーコン料理がこれだそうです。これをエサに凶暴なオークとも交渉が出来、またオークに追われてもこれをばら撒いて逃げることも出来るという触れ込みですが。
この料理はちょっとしたおやつやおつまみなどにも出来ると思って、挑戦してみました。
まずは材料を揃えます。
ブロックベーコンを幾つかと、黒胡椒、砂糖、オレンジ果汁。
今回はオレンジ果汁の代わりにポンジュースを。
糖分を控えているので、砂糖の代わりにラカントを使用します。
ブロックベーコンを適当に厚切りし、オーブンで焼きます。
ベーコンを焼いている間に、黒胡椒、果汁(ポンジュース)、砂糖(黒胡椒)を混ぜて。
オーブンから取り出したベーコンに、上記の混ぜた者を塗って。
再びオーブンで焼いて。
ようやくできました。
お酒のつまみにしてもいいと思ったので、お気に入りのリキュールと共に食べます。
まあ、素人が作ったので大したものではありませんが、それでもくせになりそうな味だったので、また作ってみたいと思いました。
もっと腕のいい料理人が作ったら、遙かに良い味になっていて、更にくせになるでしょうね。
「今まで遊んできたファンタジーRPG世界の住人たちはこんなものを喰っているのか」などという気分にひたりながら食べました。
今回はここまで。
また次回。
*『ヒーローズ・フィースト D&D公式レシピガイド』
https://www.borndigital.co.jp/book/22487.html
*『D&D』のHP
http://hobbyjapan.co.jp/dd/
*『京都妖怪探訪』シリーズ
https://kyotoyokai.jp/
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