青梅シロップ＆梅酢

長男夫婦から思わぬプレゼント、４キロの大きな粒の青梅を戴きました。

早速　慣れたシロップ作りに挑戦。この夏の梅シロップが楽しみです。

残りの２キロを梅酢に初挑戦します。


引き続き梅酢に始めて挑戦しました、梅１．７キロ、グラニュー糖１キロ、

穀物酢１．８リッター、懐かしい昔の瓶で上手くいけるだろうか？少し心配です。