梅シロップ

早くも昨日１週間で変身、琥珀色の梅シロップが出来上がりました。

粒が大きいからだろうか？

右のしわしわの梅は種を取りジャムに作りたく思います。

梅酢のほうは未だ砂糖が溶けずのんびりと押入れで眠っています。