植物名 ロマネスコ アブラナ科アブラナ属 原生地 地中海沿岸といわれる 学名Brassica oleracea var.botrytis “Romanesco” JFコード23499(包括) 蕾色・白色 最低温度-5℃ 蕾を食用とする、カリフラワーの一種 蕾の配列が、フラクタル形態である野菜
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