今日の夕飯は・・・・・
いつも、お刺身を買っているお魚屋さんに夕方行って見ると・・・・。
魚屋さんにはあるはずのない物が置いてあるではないですか!!
ガラスケースの中に、お刺身と並んでお肉らしきものが・・・・
話を聞いてみると、月に一度美味しい牛肉が入ると出している『牛肉のタタキ』
調理は、料理人(空海)の息子さんが焼いてくれるそうで~これまた本格的。
何度も来ているのに、初めて牛肉のタタキが売っているのを知った~。
間違いなく美味しいに決まってる。
即効購入なり~。
そして、こちらも旬のカワハギの肝刺しも購入~~あ~~食べるの楽しみ~~~。
いや~~美味しい。
薫味も最高だし、お肉の味も濃くちょうどいい刺したまらなくいい。
わさび醤油やゆず胡椒でいただきました。
こんな美味しい牛肉のタタキが、魚屋さんで買えるなんて・・・驚きです。
日本酒との相性もすごくいい。
次もまたぜひ購入するでしょ!
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