金物屋 コーサイです!

白山市鶴来町の金物屋さんです。

お祭りにむけて。

2011年07月20日 10時44分52秒 | スタッフ日記
実は鶴来の人たちは今から10月のお祭りにむけて早くも準備にとりかかります。 どの家庭でもつくるほうらい寿司(押し寿司を笹の葉でくるんだもの)でつかう笹は今の時期が青々としてベストです。洗って形を整えて、濡れた新聞紙にくるんで10月まで冷凍保存します。これは河内の山で採取した笹です。
今日も白山の恵みに感謝。