千里浜

千里浜ドライブウェイに行ってきました。

平日だからでしょうか？ 観光客や海水浴客はほとんどおらず浜茶屋のおばちゃんとゆっくりお話できました。 もちろんハマグリ食べました。白貝もおいしぃーっ！！

夏はどうしても水の事故が多いですね。 気をつけて夏を楽しみましょう！

次回はキス釣りにチャレンジです。 今年はよく釣れるようですよー。

お祭りにむけて。

実は鶴来の人たちは今から１０月のお祭りにむけて早くも準備にとりかかります。 どの家庭でもつくるほうらい寿司(押し寿司を笹の葉でくるんだもの)でつかう笹は今の時期が青々としてベストです。洗って形を整えて、濡れた新聞紙にくるんで10月まで冷凍保存します。これは河内の山で採取した笹です。
今日も白山の恵みに感謝。

ゴリ

河内へ行ってきました。　　ごり取り名人のトミさんと。はこメガネでチェックして足で追いまわし、専用の小さなたもですくいます。　簡単そうに見えてで私は０匹です。川底の石と区別がつくません((+_+))

しかも川の水が冷たくて冷たくて足がジンジンしてきます。中腰の姿勢がこたえます。２時間ほどで20匹以上とれたトミさん。

金沢出身の私、ゴリといえば、つくだにだと思っていました。こんな大きなゴリははじめて見ました。　

から揚げにして軽く塩をふっていただきました。うんまーーー！！　手取川ありがとう。白山の恵みに感謝。トミさんにも感謝。

　　

パーク獅子吼にて

今日は、いつもお世話になっているパーク獅子吼さんにお邪魔しました。
さすが祝日、駐車場いっぱいでした。ゴンドラにもたくさんの人。きっと山頂はいい風があって涼しいのでしょうね。
私の鶴来自慢の一つが獅子吼高原です。県外からのお客様は必ずここに案内します。皆さん、喜んでくれます。パーク獅子吼さんで顔真流書道展をしていたので大筆を持たせていただきました。うちのスタッフの作品「幸」です。 うーーん、なんだかなぁ(-.-)

こっちは私の作品「道」です。１ｍ×１ｍあります。力強い字体が特徴の顔真流ですが、緊張してかたい字になってしまいました。 (^_^;)

泡泡です

発酵ジュース六日目で細かい泡がブクブク出てきました。 頑張ってるなぁ 酵母ちゃん。 この時期は暑いので発酵も早いです。
フタをゆるめにして、そろそろ冷蔵庫に入れようかな。 フタをきっちり閉めてそのまま室内に置いていたら発酵が進みすぎてガスがたまり ガラスが粉々に飛び散った友人の話を聞きました。100円均一のビンだったらしいので薄く弱いビンでしょうが怖すぎです(>_<)