パイレンジャー

パイ、パパ、パイパイ、パイレンジャー
なんかそんな歌があった気がする。

土曜日に人生で初のパイを焼いてみました。
もちろん生地は冷凍パイ生地ですよ。

しかしまぁ、見事に凸凹ごわごわ。
1500円した数珠状の重しは便利だったけど
肝心のパイの形が・・・
色も白っぽい、卵塗ればましになるかな？

写真ではわからないけど、溶かしたクリームチーズが粒状になって
混ざりきってなかったり

シフォンケーキにはない難しさだな・・・