生活習慣病は偏食が主な原因!?

あるＴＶ番組で、ハンバ－グの中身に肉が一切入らないものがあったとの言及に対し、それって何か健康に良さそうとのコメントがあった。最近の一般的な常識に“たんぱく質”が軽んじられている感があります。肉（魚肉類）・穀類（玄米など）・鶏卵、などのたんぱく質が消化・代謝酵素でアミノ酸を抽出、再生させ、それが人体の貴重な栄養源となっていることで健康が維持されていることを再認識する必要がありそうです。誤解や間違った情報の氾濫から是正されることを願うばかりです。