含め煮と豚の角煮

夕方から高圧鍋で二品。カタンっと、鍋中の圧がおちついたところでフロートが下がる仕組みになっているので、漫画を読みながらのんびりソファでお料理できちゃいます♪

根菜たっぷりの含め煮も、角煮も喜んで主人は食べてくれました。時間をかけていないのに、なかなかの上出来で私も満足。


今日はおばあちゃんの煮あい(大根、人参、油揚げ、糸昆布を甘酸っぱく煮たもの)をいただいたので、野菜たっぷりの和食が食卓に並びました。

おばあちゃんごちそうさま～。