あつあつご飯にぶたみそかけて

届いた野菜を使って、美味しくお昼をいただきました。

我が家の定番ぶたみそとは、ぶたロース肉とネギ、赤味噌で作るお手軽料理です。 今日は、奈良の伝統野菜 大和真菜(やまとまな)がラディッシュボーヤでとどいたので、たっぷりいれて♪ ご飯が何杯でもいけちゃいます。


娘は湯でのばして、味を薄めましたが、デザートのイチゴを横目に確認しながら、よく食べました(笑)長崎イチゴも美味しかった～♪

ぶたみそ作り方(一人前)

豚肉がひたひたにつかる程度の水を鍋に入れ、赤味噌を大さじいっぱいとかす

食べやすく切った豚ロースとネギを入れて煮立てる

仕上げに砂糖を小さじ１入れたらできあがり

野菜をたっぷり食べたい時は、小松菜やかぶの葉などを仕上げにたっぷり入れてふたをして１、２分加熱したらできあがり。

よくみそをからめながらいただきます。


普段は酒やみりんも入れていましたが、この前おばあちゃんが作ってくれた時は、みりんも酒もなしでじゅうぶん美味しかったので、我が家もシンプルになりました。

今野菜が届きました～

ラディッシュボーヤの新鮮野菜が今届きました(^O^)

りっぱなセロリが入ってたから、今夜はアンチョビで野菜ディップかな～

今宵はコリアン

今宵は、コチュジャンを添えて美味しいビビン丼 オニオンスープと共に(*^_^*)

今夜もごちそうさま～♪美味しい料理人の主人に感謝感謝です

男の焼きうどん

今日は主人がお休みで、お昼を作ってくれました。

据え膳って、この上なく幸せ(>_<)

野菜たっぷり焼きうどんは絶品でした。娘の薄味焼きうどんも作ってくれたので、本当に楽させていただきました～(*^_^*)

お礼は愛情たっぷりの足裏指圧o(^-^)o


公園で遊んできましたが、風もなく今日はあったかい日でしたね～♪

ブランコに乗って娘もご満悦！楽しい１日でした。

父さんの離乳食作り

離乳食と言っても、もうほとんど大人と変わらない食事ですが、味付けはまだまだ大人の３分の１～２分の１程度の薄味。

お昼は休みの主人が、チャーハンと野菜のスープを作ってくれました。

娘の反応は！？ よく食べた～。 いや～いつもにも増してすごい勢いでした(^_^;)

お父さんの料理美味しかったね～睜


あなたも、将来結婚するときには、冷蔵庫にあるものでパパッと料理してくれる、優しい旦那様をみつけてね♪

ごちそうさまでした。

今朝はカーテンを開けたら一面の銀世界に驚きました。雪がたくさん降って屋根にもつもり、大喜びで娘に見せてあげました。

雪が降ると、子供の頃から、テンションあがっちゃいます。