子供の嫌いな料理

伴侶が実家で大量に拾ってきたあさりだが、最近子供たちが食べてくれなくて残念に思っている。
もっと小さかった頃はこいちゃんも喜んで食べていたのだが、いつだったか砂だしが不十分だった事で、嫌な印象を受けたらしくそれからあまり食べなくなっているのだ。
いっくんは貝やえびがあまり好きではないので、口に入れようともしない。

先日図書館で子供の絵本を借りる際、私も「子供の好き嫌いをなくす１００のレシピ」なる本を借りて帰った。
そこにあさりのレシピがあったので、早速作ってみたところ、あさりが大嫌いのいっくんが半分食べ、こいちゃんはいっくんの残りも全て平らげた。

あさりの臭みを消す、とのことで、味噌とマヨネーズを合わせた変わったタレで調理するので、始めは「まじで～…」と半信半疑で作ってみたのだが、子供たちが食べるのを見て、一気に味噌マヨネーズを見直したのだ。
オーブンでチーズをのせて焼く工程など、あさりからはあまり思いつかないのだが、意外な方法が子供たちには好評なようで、まったく目からうろこなのであった。