ポッケにカメラの・・・気まぐれ日誌

写真・食べ歩き・家庭菜園・バイク等々

      でも・・・面白い、長いコメント書けませ~ん

巨大な物体が・・・

2013-01-25 | 日記

毎年の事だけど

ヤバいんだよねぇ このつららが・・・ 

2mにも成長して

軒先が悲鳴をあげてます 

何でも小さいうちに取り除いてやらないと・・・

早め早めに 

 

 

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素敵な大人のお店・・・

2013-01-24 | レストラン

昨夜は素敵な大人のお店・・・

横手市鍛冶町 ステ-キ&洋風会席 つがみ さんへ

昨年秋まで湯沢市内で営業 10月から横手市に移転・・・

店内の様子から

通路の壁は鏡張り・・・

豪華な鉄板焼きの一室 もう一室有り

見晴らしのいい ランチにお勧めの一室

テ-ブルの上には・・・

先付け 鮭のエスカベッシュ

オ-ドブル  鮪のマリネ柚ソ-ス

生ビ-ルと熱燗で乾杯 

イカのすみ煮・・・パンに付けて

ステ-キの準備中の職人の・・・

鉄板焼き開始・・・まずは新鮮ホタテと鯛から

焼き色が美味しそうに・・・

ブラックタイガ-も・・・

頭の煎餅も美味だよ 

こんな感じで・・・

メインの肉が登場・・・ 

裏面も・・・

シェフの職人技が・・・見てて凄いです お見事  

まさにフランベ直前・・・写真失敗  

ほら、美味しそう 

お肉に、椎茸、茄子、アスパラ、ズッキ-ニ

レアな状態・・・でも、ボケてます 残念 

シャキシャキのサラダも・・・

ご飯は、ガ-リックライス

これは美味しいよ 皆さん是非食べてみて 

優しい味の味噌汁

誕生日の方へ・・・こんな演出も

さらに歌のプレゼントも 

デザ-ト フランボワ-ズのム-ス 鮮やかに

シェフの手作り 美味しかったなぁ 

最後は コ-ヒ-で

メニュ-は こちら

素敵な大人の時間を過ごして来ました

 すべて美味しかったです 

スタッフの皆さん

お騒がせしました 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんな料理も・・・

2013-01-22 | レストラン

過去記事・・・

昨年の湯沢グランドホテルでの料理の 

目を楽しませてくれます 

綺麗に盛り付けるもんだね 

  

このにんじんは甘くて美味しかったなぁ 

何だか忘れました   玉子の何とか 

これも何だか忘れました  見て想像して

ホテル料理の定番 

鶏肉の料理 

この時期の〆は 芋の子汁でしょう 

この他 いろんな料理が・・・  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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弁当シリ-ズ・・・

2013-01-21 | お弁当

今日のお昼は・・・はい 弁当って 

得意の前日買い ねぎ塩カツ重 262  

この弁当・・・ご飯の詰替えが出来ないもんね 

 

結構 塩こしょうが効いてて パンチの有る味だっけなぁ

美味しかったです 

 

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今夜のお酒・・・

2013-01-20 | おつまみ

今夜は、頂き物の

焼きフグで一杯   

身が締まってて 味が濃いね 

お酒は・・・横手市増田町 日の丸醸造さん

純米吟醸生詰原酒 まんさくの花

別囲 (べっこ) 

フル-ティ-で飲みやすい酒 冷やで・・・

香りがすごくいい 女性向きかな・・・ 

 

 

 

 

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