キル夫人の素敵な午後

サムゲタンとサムギョプサル

結婚のご挨拶でソウルに訪れた際にごちそうして頂いたのが、参鶏湯です。

ここのお店は特に薬膳のお店で、医食同源そのものの、立派なお店です。

現在は、閉店していまいご案内できないのが残念です。

その後、1年して、ソウルで、今度は長兄のご自宅で頂いたサムギョプサルもとてもボリュームがあり、栄養バランスも抜群で、日本に帰ってからもすっかりハマってしまい、主人のお店でいつも出して貰っています。

韓国では国民食と言われておりお勧めのお料理です。