日韓おもろい夫婦

超晩婚、初婚の楽しい二人

キル夫人の素敵な午後

2020-02-29 17:57:26 | 日記
主人の一族は両班(ヤンバン)だと実感したとき
私の主人は江原道(カンオンドウ)の春川(チュンチョン)の出身です。
家族も一族も大勢居て圧倒されますが、質実剛健で上品な家族。
まさに両班オブ両班なのですよ~。結婚した際のお食事会では、20人の家族に囲まれ、少々緊張しました。でも両班の良家に嫁ぎたかった為満足でございました。
ただ、私が感じる事は本当に本当にすごいのか?考えていました。
すると数年後に、家族が日本の主人のお店に来店してくれた時偶然居合わせた、常連の二組のお客様が、お兄様、お姉様、姪っ子夫婦や私が楽しく飲んでいると、何を思ったか、感じたのか?私たちのテーブルに向って直立不動になりご挨拶をされたのです?!びっくり?どうした?どうした?特に主人の5人兄弟でも長兄のお兄様は威厳がある方なので、確かに緊張感はあるけれど、お店のお客様たちが、こんな真摯にご挨拶をされるとはとにかく呆れ、びっくりしました。(日頃の態度から見ると、さすが日本人なのだと見直ました。) 



キル夫人の素敵な午後

2020-02-28 23:20:52 | 日記
新型コロナウイルス
私たちキル夫婦は子供がいませんし、主人もスーパーマンのように健全な体の人なので敏感に反応しておりせん。でもマスクが売り切れていたり色んなイベントが自粛になるのは残念で、お亡くなりになる方も増えて来て流石に心配ではあります。
そこで、ラジオで偶然聞いたコロナウイルスの感染予防ハンドブックがあるとの事です。
簡単にダウンロード出来ますのでご紹介したいと思います。
東北薬科大学病院が一般家庭向けの内容で作成してくれていますので
実用的な内容で動画閲覧やダウンロードが可能です。
消毒液の作り方や、手洗い、トイレの使用方法など勉強になります。
是非ご一読あれ!!

 東北薬科大学病院HP
http://www.hosp.tohoku-mpu.ac.jp/info/information/2339/

キル夫人の素敵な午後

2020-02-28 21:29:32 | 日記
焼き豚の作り方
冷麺やチャーハンにもってこいの、焼き豚の作り方をお伝えします。
ブロックのロース豚肉500g、ショウガの皮ひと片、酒150㏄、醤油大さじ5、塩適量砂糖大さじ4、ネギ2分1本、水200㏄。
 [調理器具]フライパン、たこ糸、フォーク
①ロース肉にフォークで穴をあけて塩をすりこむ。たこ糸で、肉をくくり、フライパンできつね色になるまで全面焼く。
②肉が入る鍋かフライパンに酒、醤油、砂糖、ショウガの皮、水、ネギに切れ目を入れてから投入する火を入れて温まったらロース肉をたれの中に入れて、30分で裏返して1時間煮てから出したこ糸を外す。
③バットか皿に、たれごと移しラップをかけて冷蔵庫で半日ほど置く。
お好みの厚さにスライスして、もやしやキャベツ、マスタードを添えて盛り付ける。




 
 



キル夫人の素敵な午後

2020-02-24 19:29:20 | グルメ
冷麺は意外に簡単!
最近、よくお使いするのが、冷麺です。特に美味しいのが「宋家の冷麺」本当に簡単だし価格もお手頃です。トッピングは梨、キムチ、ゆで卵、自家製の焼き豚!
焼き豚はとても簡単なのに冷麺の完成度が上がるので是非入れて欲しいのです。
焼き豚の作り方は又後日アップしますね!


 
 
 

キル夫人の素敵な午後

2020-02-24 13:54:24 | 日記
韓国へのお土産探し
前回お話したように、韓国へゴールデンウィークに行きますが、チケットを確保した後は、家族へのお土産探しです。韓国も今では経済成長を果たし、基本的に何でもある環境ですが、それでもお菓子と気の利いたお土産は心が伝わる大切なアイテム。
色々と物色しながらも、ひらめくまでひたすら探し続けます。
 そんな中ひらめき一番、私の故郷のお酒をお兄様に持って行こうと決めて買って来ました。それをご紹介します。「加茂鶴ゴールド」です!!
ご存じの方もいらっしゃると思いますが数年前、ある首相がアメリカの大統領に高級お寿司屋さんで、持ち込み振舞ったお酒なのだそうですが、たまたま私の地元のお酒でたまたま私が愛飲しているものだったのです!!
すごい偶然ですが、是非、スペシャルな気持ちでお届けしたいのです。