最近蕎麦にはまってます。
本日お世話になったのは
忍野村アムール峠で営む天祥庵さん
外観は藁ぶき屋根の古民家
超カッキー
古材の柱梁がむき出しの店内もこれまた超カッキー
緑豊かな景色もバッチ
注文したのはぶっかけうどん￥1,250
うどんはチャンピオン級の私だが
蕎麦は入会したての練習生
しゃもじにのってるもんは何
喰い方わかんねぇー
食べ方を店員さんに教えてもらい
いざ・食
腰のある麺と出汁の効いた汁
しゃもじの味噌と
さっぱりした具との相性が
これまたバッチ美味い
蕎麦最高
おすすめのお蕎麦屋さんがあれば教えてください。
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