美味しい牡蠣を食べる会11月

美味しい牡蠣を食べる会、

11月１４日（土）
11月１５日（日）
11月１６日（月）
午後四時～午後９時の間、
予約制
お一人様　２０００円（税込）
お時間はお一人様１時間半をめどにお願いしております。

超お得です。

絶品
殻つき生牡蠣　4P
（通常、高級お寿司屋さんで１個４５０円～５００円程）


殻つき牡蠣の蒸し焼き　４P


殻つき牡蠣のチーズ焼き2P
殻つき牡蠣の醤油酢　２P
殻つき牡蠣の豚バラ巻き　２P
牡蠣ご飯、
漬物

その他のメニュー一部
餃子の牡蠣スープ
キンピラ牛蒡
大山鶏の味噌焼き

日替わりメニュー


ご予約は
heizou.sono@gmail.com

牡蠣鍋

李白と酒

酒知れば人生は楽しいと、
『李白』は言った。
私は酒で人生を何度も失敗した、
失敗した時の酒を考えてみた。

仲間と酒飲んで、
酔えればなんでも良かったのかも、
しかし、

酒にこだわるようになったら酒での失敗が無くなった。
酒を飲んで楽しくなる人生とは酒を知る事に有り、
さすれば、
白が如く、
酒と語らう事が出来るのかも、

巷で言われるイイ酒飲んで、
知って、考え、、
『なる程、美味い』と納得すれば、
酒にも愛情を感じ、
人生も楽しいモノとなり、
明日も良い日になる。

李白、
湖に舟を浮かべ、
月を眺め、
月と語らう、

湖面に映る自分の影と月と三人で語らう、
想像しただけで、
なんだか、楽しい、
確か、
『月下独酌』だったかと

東京美食倶楽部

本当に美味しいモノを食べたい、飲みたい。

科学技術が発達して、
食べ物も本来の形や色は同じでも、
全く別物の安価なモノがが出来るようになった。

例えば、
ネギ、
大きくて、真っ直ぐしてる、
しかし、切って食べてみると
中がスカスカ、

霜降り肉、
プレス加工され、
人工の脂身が綺麗に出ているが、
食べると全く別物、

牡蠣
大きな牡蠣、
しかし、
蓋を開けたら、中身は　う～ん

魚に至っては、驚愕、

コンビニもオーナーの一言、
『コンビニ弁当、怖いです。
何日も持っんですから』

レモン
自宅のレモンは収穫したら、
１０日くらいしか持たない、
しかし、
カルフォルニアから運ばれて来るレモンは何ヶ月ももつ、

野菜にしろ、
肉魚にしろ、
なるべく、
農薬を使ってない、
良ければ有機農法の野菜や肉を食べたい
味が違う。

美味しい野菜、
美味しいお米、
美味しい肉、
美味しい魚介類で楽しく食べたい、

さすれば、心も優しくなれる。