夏みかんのマーマレード。

夏みかんを頂きました。

かなりの酸味。すっばーー。

というわけで、

マーマレード作りに挑戦。

5個、やっつけるそ。

白いところを取った皮を刻んで、

茹でて茹でて、

実と砂糖と炊いて炊いて、

ビンは煮沸。

完成。たくさん出来ました。

これがたいそういい出来で

大好評頂きました。

すっごい手間で、案外大変だったので達成感ハンパない。

リピートのリクエストをいただくも、もう今年はいいんじゃなぁい😅。

なのに、うっかり数週間後に再仕込み。

画は変わり映えしませんが、


今回はさらに増やして6個分、、、。

ジャム屋さんです。