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可愛いシングルマザー日記♪

Healthyな、Original Sweetsを紹介しながら、シングルマザーのライフスタイルをお届けします。

 「本日のHealthyメニュー♪」

2011-08-05 12:20:09 | 日記

 ブログ2日目… 暑い  お昼まえだというのに、クミんちの室内は

 30℃を超えてます~  14時までは節電してるので、首に保冷剤巻いて、ブログ

 やってます。
 
 そぅそぅ、昨日のプロフィール、一部、間違えてました…  ごめんなさぁーい 

 えーっとね、身長が145センチになってたんだけど、 154センチの

 間違いでした。 

 あと、仕事はホームヘルパーsanやってんだけど、クミは体力に自信がないというかぁ、力仕事が

 できない  握力とか17しかないし、とても、高齢者を抱えるなんて…

 なので、夜勤で、おむつ交換とか、記録書いたりしてる。

 そぅだ  今日は、昨日の夜ごはんのHealthyメニュー紹介するんだった 

 

 豆腐のホワイトソースグラタン

 グラタン作るときって、ホワイトソース作るの面倒くさくないっ 

 小麦粉がダマダマになったり… 

 で、作ってみました。 豆腐のホワイトソース  作り方は超簡単 

 豆腐2丁 と 低カロリーのマヨネーズ大さじ10 と 粉チーズ 大さじ9 コンソメ 大さじ1

 をぐるぐるぅーっとかき混ぜて、エビやキノコ ウインナーやブロッコリーをオリーブオイルで炒めて

 耐熱容器にいれて、上から豆腐のホワイトソースをかけて、お好みでチーズをのせて、

 オーブンで焼くだけ。やってみて  豆腐は美容にいいし、肌が白くなるよっ