ねぎと油揚げのごま油炒め

材料：ネギ・油揚げ１枚・ごま油大さじ２・塩コショウ少々 １．フライパンにごま油を熱し、５センチぐらいの長さに切ったネギをしんなりするまで焼く。 ２．ネギはしんなりしたら一旦取り出す。 ３．ネギを取り出したフライパンに短冊に切った油揚げを入れ塩コショウをしてカラッとするまで炒める。 ４．油揚げがカラッとしてきたら取り出したネギをフライパンに戻す。 ５。ある程度混ぜたら器にもってできあがり。 . . . 本文を読む