冷製パスタ

バルサミコ酢が残っているので冷たいパスタを作りました。

三人前の材料

フルーツトマト６個ぐらいを湯むきして、乱切り

タマネギ２分の１とニンニクひとかけらをすりおろし

オリーブオイル大さじ３　バルサミコ酢　小さじ２

塩コショウ

まぜてまぜて～冷蔵庫で冷やす～

パスタを茹でたら水で冷やして水気を切って

冷蔵庫で冷えたトマトソースとバジルなどの葉を乗せできあがり～。

夏のトマトは美味しいね～

クックパッドを見ていたら、生ハムを乗せていたので真似しました。

生ハムの塩味がいい感じです。

生ハムはすっごい好きなのです。