昨日は寒かったですね。
寒い日は、煮込む料理を作ると部屋が暖かいです。
で、チキンカレーを作りました。
ヨーグルトで3時間漬けこんだ手羽元を使います。
1時間ほど煮込むので、狭い我が家はとても暖かくなりました。
鷹の爪を3本入れるって書いてあったけど
うちの鷹の爪はすごく辛いので2本にしました。
でも、娘に喉が痛いと言われるほど辛くなっちゃった。
無人販売の鷹の爪なので、市販のより辛いのです。
辛くてとても美味しくできました。
トマト水煮缶とヨーグルト、塩少々にウスターソースだけの味付けなのに本格的な味がします。
うーたまさんは辛いカレーが好きですか。
私はあまりカレーが好きじゃないのですが
このチキンカレーは美味しくいただきました。
１時間も煮たから、愛情が湧いたのかも。
五周年おめでとうございます。
５年もあっと言う間ですね
旨そうなカレーですね。
カレーは
辛いぞヒーホッホのタイプが好きです
おかげ様で
うーたまわーるど五周年迎え
引き続きヨロピクお願い申し上げます
ですさんは、カレー好きですよね。
娘もカレーは飽きないって言ってますが
美味しいのに辛すぎたらしく
いつもは朝も食べるのに食べませんでした。
って、本当に、情報に流されやすいな。自分。