庭に植えたパクチーが 食べ頃になりました。緑色の葉っぱを見ていたら急に食べたくなり、近所の業務スーパーに出かけトムヤンクンヌードルを買いました。
早速 作りました。トムヤンクンの辛味と酸味、複雑な香り 。そして香りとも臭いとも
言える 複雑なにおいのパクチー。インスタント言えども結構美味しい味でした。
期待どうりの味に満足しました。食後に 思いました。
「元はといえば 庭のパクチー から、なんだか 泥棒を捕まえて縄をなうような、そんな 昼食 だったな」と。 △写真 ハノイの肉売り風景 2017年
