キッチン収納の強い味方のキャビネット

収納の少ない我が家
キッチンなどは、天井も低く、吊戸棚も全部つけれず、
食器棚も上の部分しか置けない
そこで、リビングにキャビネットを置くことに
で、目を付けたのが、義弟が家を出るときに置いて行った潰れたカラーボックス。
これにパイン集成材でリメイクしてできたのがこちら





中はと言いますと…





段ボールを棚の高さに合わせて、中にはラップやホイル、
キッチンシートのストックやら、お出汁、みそ等々ほんといろいろ…
それに忘れてならない大量のお弁当箱

このキャビネットのおかげで、キッチンの収納不足をしっかりカバー
12年間しっかり役目を果たしてくれています

久々のブログ～☆なんちゃってcafeランチ♪

久々の更新

先週は1年ぶりに、尊敬するchakoちゃんと、我が家で、なんちゃってcafeランチ



メニューは…

　キャベツと玉ねぎのコンソメスープ

　ベビーリーフとミックスビーンズのサラダ

　かいわれとタコのマリネ

　牛肉のパイ包み

　鶏もも肉のバジルソルト

　雑穀米

牛肉のパイ包みは、パイがさっくりと焼けなかったという情けな～い事になってしまって…
chakoちゃんごめんなさい

それにしても、あっという間に時間が過ぎて、それでもまだまだ話したらない
ありとあらゆる、いろんな話題が次から次へと
ほ～んと楽しかったし、なんか晴々した気分

こういう時間てほんと大事やなぁ～としみじみ思えた1日でした

週初めのお弁当☆

今日から1週間の始まり
先週末は、地元の祭りで、前夜祭には見えないかなと思った花火が長男の部屋から見えてることに気付き、
おチビちゃんと2人で花火を見て





次の日は、生徒ちゃんたちや、おチビちゃんがお世話になった、ダンス教室が
祭りのステージに出演するので見に行き、恐ろしく思いっきり日焼けをしてしまい…
でも夜には、次男にごちそうになり、朝もまだ満腹状態

そんな楽しい週末明け、まずは、お弁当作り





　豚肉と白菜のポン酢炒め

　タケノコの土佐煮

　水菜と薄揚げの煮浸し

　3色パプリカのオリーブオイル炒め

　アスパラ

　ウインナー

　プチトマト

　大葉

みんな1週間、しっかり頑張ってや～

今日の晩ご飯♪

久々に、おうちご飯






　ビーフストロガノフ

　バターライス

　春キャベツのスープ
　　　　(ニンジンが下に沈んで、寂しい)

　ベビーリーフサラダ

　マカロニ

　冷奴

3人しかいないし、帰ってくる時間もバラバラなので、写真を撮るのをいつも忘れてしまってて…

最近はまってるのは、朝からミキサーでフレッシュ野菜ジュースを作って飲むこと

最初は、飲むイチゴヨーグルトを作ってて、そこからおチビちゃんのリクエストのきな粉バナナジュース

セロリや小松菜を見てて、野菜ジュースが飲みたくなって、それからは、野菜ジュース

少しの間眠っていたミキサーも喜んでるかな

お気に入りの手作りカップボード☆

私のお気に入りの自作のカップボード





こちらに引っ越してきて２年目のときに、慣れない電動工具を使って作った初の大作

大好きなRowe Pottery WorksのSalt Glazedのギャラリーになっています