ハイランドパーク・・・

　ウィスキーマガジンライブ２００６のセミナーで・・・ 　セミナーの一つとしてハイランドパークを選択する。現状、日本未発売・・・とは言えあるところにはあるもので既に売っている酒屋さんもあるのだが・・・の３０年ものと５８ヴィンテージを飲ませて、試飲させて頂けるとの事。これは安いでしょう。飲まなきゃ～損。 　ハイランドパーク 　世界のウィスキー蒸留所のなかで最北端に位置するオークニー島産。オークニ . . . 本文を読む

盛り塩・・・

　慎ましやかに盛大に・・・入り口の脇に塩を盛る・・・ 　それを見ながらね、あらよ～っと暖簾を潜る。中は冷え冷えと顔だけ温かくなり燗酒ではなくビールが飲みたくなる。もうもうと湯気を上げるおでんと煮込みには一瞥だけをくれて奴子と枝豆を注文する。一本でいいはずの瓶ビールは２本３本と進み・・・酔わない。箸休めの肉豆腐はやっぱり熱く瓜もみを平らげる。 　私はひねくれ者なのだろう。もり蕎麦が食いたくなって . . . 本文を読む