連日の

イチゴジャムづくり。



いちごの重さの20％のお砂糖を入れて煮詰めます。
沸騰したら、1個分のレモン汁を加え、30分近く煮ます。

時々アクを取ります。

熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰め、
さらに封をしたら1分熱湯消毒を
します。

時々かき混ぜ、
焦げないように気をつけましょう。

いちごの赤は
ワクワクする色。

赤と言えば、
拓哉くんのシンボルカラー。
そして、
今は、
カンヌのレッドカーペット。
杉咲華さんの赤い着物。
凛も赤い着物を着ていたね。

カンヌでの
嬉しそうな
拓哉くんの様子を見ていると、
私も嬉しくなってしまう。

WSチェックしないとね。

カンヌ！

13年ぶりの復活、
おめでとう！

拓哉くんの
素晴らしさが
世界で
認められる
絶好の場所。

しっかり
楽しんできてください！

私も
現地で、
スタンディングオベーションを
したかった！

次回は、是非！（笑）