肉・肉・肉 ★ ビストロ酒場

今日は秋晴れって感じですね

最近、必ず流れてるニュース【エボラ出血熱】
感染者数が８９９７人、死者数が４４９３人
３次感染とか言ってるけど
この先・・・何次感染まで進むのか

日本で発見された場合の隔離病室を放送してたけど
医療従事者さんだって怖くて近づきたくないよね？
日本で発症しない事を祈るばかりです




10/12の夜・・
美味しい物を食べに行って来ましたよ～♪
【ビストロ酒場】

前回訪れた時は白ワインに合わせて頂きましたが
今回は赤ワインに合う料理で・・。

ワインはコレ

【6本〜送料無料】リュベロン ルージュ ラ シボワーズ 2011 M.シャプティエ ...価格：1,393円（税込、送料別）

ぶどう品種★グルナッシュ60％ シラー40％
スパイシーで芳醇な果樹味のあるワイン
店頭価格は3500円でした・・・。

まっ・・お目当ては料理ですから


まず・・お通しのバケット300円



こちらのお料理はソースが美味しいから
バケットは大事なアイテムになるのだｗ
おかわりは120円みたいね

【シャラン産 鴨のコンフィ】1080円



この鴨がスゴク柔らかくて
ヒヨコ豆のあっさりソースが美味しい♪
これは白ワインでもイイ感じね

【ラム(子羊)肩ロースグリエ100g】980円



これが最高に美味しい
ラムが柔らかいのなんのって・・・
下に引いているのはポテト？かな？
シャリシャリとした食感が残ってるマッシュポテト
これもソースがいいね♪

最後の品は【牛スジのデミグラシチュー】680円



これまた文句なし
自宅でコレくらいのビーフシチューが作れたらいいのに・・・。

って・・・
ん？？よく見ると


肉・肉・肉！！


まだまだ胃袋は若いようですな（笑）


美味しいお料理
ご馳走様でした(o*。_。)oペコッ


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