ブジー産グランクリュ ★ Fine-Fleur de Bouzy

やっと来ました！花の金曜日

通称 花金 ♪

今日は美味しいワインでも飲みましょう

相方チョイスのシャンパーニュ
【 Fine-Fleur de Bouzy 】



瓶をベランダに飾りたいから買ったとか…

(；一_一)ジロッ！

何とも贅沢な飾り物だこと…

品種はピノ・ノワール100%
抜栓直後は焼きリンゴの様な香り
余韻が長くて程よい酸があります

相方的には先日飲んだクレマンダルザスの方が
値段、味…トータル評価が良かったようです。

私はピノ100%のシャンパーニュが好きだけど
お値段的にリピは無いかな？

バロン・ドーヴェルニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ノワール“フィーヌ・フルール・ド・ブジー”・ブリュット・超限定品・N.M.生産者元詰・自然派・蔵出しChampagne Baron Dauvergne Grand Cru“Fine-Fleur de Bouzy”Blanc de Noir Brut 価格：5378円（税込、送料別) (2017/8/4時点)

ツマミはカレイのソテーとなんちゃってロールキャベツです。





あぶらカレイは身が柔らかいのでフライの方が良かったかも？
なんちゃってロールキャベツは重ねて煮込んだだけだから簡単で美味しかったです。

全て平らげた後…

『 寝酒に赤ワインね 』と開けたのは
長野のワイン

メルロー100%の希少なワインとか…？



かなり期待して開けたのですが
相方がケチョンケチョンに評価してました。

第一声 『 薄っぺらいメルロー…てか、メルローじゃなかね？ 』

何だかわからんばい！

『 古い樽の香りが強かねぇ 』
『 安ワインの水割りみたい 』と
かなり辛口評価でした

同じ日本のメルローでも敷島は美味しかったです
山梨へ行ったら真っ先に伺いたいワイナリー

敷島もなかなか手に入らないけど
希少だからって美味しいとは限らないのかもね？

勉強になりました


それでは皆さま…良い花金をお過ごし下さい！


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