~ ワインとわたし no アレやこれ ~

趣味はお酒と投資!愛猫2匹とまったり生活しています。

妹も大絶賛 ★ ゴル麺の極み鶏

2015年04月09日 | らーめん
今日はラゾーナで用事を済ませ
横浜駅近辺をブラブラ

妹 『 ラーメンが食べたいなぁ~ 』

さすが私の妹www

豚骨塩が好きらしいので
横浜駅の【 ゴル麺 横浜本店 】へ行ってみる事に…



どーして伊勢佐木モール店は
【 ゴル家 】と・・名前が違うんだろう?

まっ、そんな細かい事は気にしない…



私は豚骨塩で妹は極み鶏
いつものように麺は硬めで注文




まいう~♪


極み鶏を食べてる妹も
『 美味しい!美味しい!』と大絶賛!
スープまで飲み干してました

極み鶏は当然の様に美味しいけど
豚骨塩もなかなか美味しかったわ
以前行った時
伊勢佐木モール店には豚塩は無かったよーな…

ラーメンは人それぞれで好みがあるけど
この極み鶏は万人ウケするのかも?


明日は何を食べようかな??



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キュープラザ原宿 ★ ダッチベイビーを食す

2015年04月09日 | グルメ
今日は妹と渋谷で待ち合わせて
明治通沿いの【 キュープラザ原宿 】へ



ヒカリエから歩いて行ったんだけど
道中寒かったー

妹 『 札幌と気温変わんなくね?』って

確かに…

1階は【 SENSE OF PLACE 】
オープニング限定価格のセーターと
パンツを購入!

また妹と色違いのお揃いセーター(笑)


せっかくなので人気店のパンケーキでも食べようと
オリジナルパンケーキハウス 】へ・・



8階に上がるとワンフロアお店
清潔感あふれる白を基調に



大きな窓もあって開放感満載♪
天気のイイ日は窓際に座れたらラッキーねw



さっそく人気の【 ダッチベイビー 】を注文

2人で1個ね・・・。
一昨年の秋に行った【 bills 】では
パンケーキを1個づつ頼んで後悔したので・・・

まずはアイスコーヒー
(グラスが変わってるww)



周りの人達の注文したモノを見てみると
ダッチベイビーがダントツに多いかも?
学生さんはお水でダッチベイビーを食べてるわね
1340円だもん、高いおやつよ・・。

と・・・やっと来ました♪



店員さんがホイップバターをヌリヌリ
お好みでパウダーシュガーとレモンを絞って頂くとか・・?



かなり甘い食べ物かと思ったら
甘さがレモンの酸味で旨く調和され
甘党じゃない姉妹には丁度良かったです



半分ずつで充分満足
bills のパンケーキより好きだなww


今日は晴れてるから自転車でブラブラして来ます


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生まれて初の魚★太刀魚ちゃん

2015年04月07日 | ワイン
シルバーに輝く魚…太刀魚を
生まれて初めて食べました!



ムニエルで食べたんどけど
ソースが美味しかったね

レシピはこちら

ミントの葉を刻んでオリーブオイルと
レモン汁で作ったソース

太刀魚よりこのソースが美味しかった!

太刀魚自身は・・・
臭みも無く皮をパリパリに焼いたので美味しかったけど
骨が多いのがガンね

他の魚のムニエルを作った時に
このソースで食べたいと思いますww


あと・・ジャガイモのポタージュ
新玉ねぎのみじん切りをバターで炒めて合わせたので
新ジャガのトロトロ感と
玉ねぎのシャリシャリ感で
かなり美味しいスープの完成



お水は一滴も使わず牛乳のみで作りました!


まいう~♪

あとは相方のリクエストでトマト
わさび菜と合わせてみました!



ドレッシングは
バルサミコ酢とオリーブオイルと塩胡椒
これだけなのに美味しい

やっぱトマトは湯剥きした方が甘味を感じるね

そして・・・
やっと美味しいバルサミコ酢に出会えましたとさ!(笑)


肝心のワインは白と赤を交互に飲んでたよ



両方コノスルちゃんww

シャルドネはコクがないスッキリタイプww
シラーはドッシリしてて香りが良かった

美味しい料理に美味しいワイン

幸せよね~~♪



相方は明日から熊本出張
一緒に飲むワインはしばらくお預け・・・

その代り・・・
明日から妹が遊びに来るので忙しい毎日になりそうですww



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逆境時の選択★清志郎とつんく

2015年04月07日 | つぶやき

今日は暖かくて一瞬日が差してましたね

遅番だったので桜通りから通勤



この時期のみなとみらいは
ホント素敵ですね



帰りも通りましたが
夜景と桜吹雪がロマンチックでしたよ~

このシュチュエーションだったら
お目当ての相手を酔わすのに最適かも?(笑)

とは言え、
明日明後日位で桜も終了かな?


桜は散ってもまたキレイな花を咲かす事が出来ますが
人の命は…

って、ニュースでつんくの祝辞を見て
色々な事を思ってしまいました。

『 自分にしか出来ない事がある 』

今のつんくだから説得力があり
ここ最近で1番感動した言葉でもあります。

同じ喉頭癌で亡くなった清志郎は
『 声を失う位なら死んだ方がマシだ!』と
忌野清志郎を全うしました…
それはそれでカッコいいと思います
が…
つんくの選択もまたスゴイ
小さな子供が3人居たら
自ずと選択は決まっていますが…

音楽に携わってる人が声を失うって…
想像出来ないほどの苦しみがあったと思われます。

一般市民の私なんかは
ガンと聞くと、まず…
生き方の選択…云々よりも
お金の事が心配になってしまうので
周りに迷惑掛けない選択を考えてしまいそう
お金があったら自分の生き様の選択が出来るのか?w
あっ、僻みじゃないですよ(笑)


逆境に直面した時
その人の人間性が出るのかな~?
なんて思いながら桜を見ていました。

逆境に立ち向かって行く姿…

つんく!!カッコ良いぞっ!


『 彼にしか出来ない事 』
大いに期待しているイチ市民です。



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いつものアレと…★ いつものコレ

2015年04月04日 | ワイン
いま、美味しいのが春キャベツ
水分が多いので熱を加えるのは向いてないようですが
今日は得意のアレ!

【 オイルサーディンのパスタ 】に
キャベツを加えて作りました
熱はサッと加えただけね…



う~ん!甘みがあって


まいう~♪


ワインはいつものコレ!

1本800円くらいなので・・・
コノスルと同様にCPが高い
デイリーワインだと思います


我ながら自作パスタの美味しさに酔う(笑)

味付けはニンニクと唐辛子、塩コショウ
昆布茶のみ。
コンソメは使ってないけど味付け充分

シソの葉がアクセントになってるわね!

野菜を適度に摂ると
体がイイ感じになってる気がするのは私だけかな??w


キャベツとシソの栄養素を調べてみると
キャベツはビタミンC.Uが豊富で
葉を2、3枚食べると1日に必要なビタミンCの
約50%は摂取出来るそうです。
これからの強い紫外線に負けない美肌を
作るためにも積極的に摂りたいですね

シソはビタミンAが豊富で鉄分も多く
含まれているので貧血にも効果的!
精神安定にも良いらしいですよ

今日はすんなり爆睡出来るかも?(笑)



得意なアレとコレで有意義な週末…

相方はまだ仕事してるみたいなので
申し訳ないけど
明日は休みなのでチビチビやってますw


今週もお疲れ様でした (o*。_。)oペコッ




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