春の香り…漂いながら

晩の買い出しに行った際に、春野菜が店頭を彩り、旬の筍にうど…
春キャベツ…などが並び気分は軽やかになります。

今晩は、『菜の花の酢味噌あえ』
『蓮根のきんぴら』を食卓に添えてみました！





菜の花の酢味噌あえ





蓮根のきんぴら



蓮根のきんぴらは、シャキシャキ感が堪らなく好きです！
鶏or豚のひき肉を使うと子どもの食欲がアップしますね。
＼(^o^)／
お弁当のおかずにも最適です！
少し多めに作りストックしておきます。


菜の花は、大人向きの一品ですが、我が家の春の食卓には欠かせません！


美味しいお野菜を食べて、お肌にも気を配りたいものです♪


そうそう…
店頭に並んでいたアスパラも美味しそうでした☆

おやつ♪

今日のおやつに、ホットケーキミックスの素を使いパウンドケーキを作りました♪





ホットケーキミックスは、とっても便利なので重宝しています！
かなり助けられていますね♪
p(^-^)q


子どものおやつに登場。





アッという間に間食です…
私の分が既にありません。
(・・;)
もぉ～う
ビックリです！


また、焼いたら全部食べられそうなので止めておきます…


おそるべし！

フィットチーネランチ

お昼からは、雨が上がりましたね！やっぱり、晴れたら気持ちが軽やかになります♪


今日のランチは…フィットチーネ。


夕べのバジルソースを利用して、ジェノベーゼパスタにしました。


そして…
もう一品





トマトソースのクリームパスタ。


にんにくをオリーブオイルで香りづけします。
焦げないうちに取り出します。
にんにくは、オリーブオイルが冷めた状態の時に入れて加熱していきます。
ここではオイルに香りをつけるだけです。
焦がさないように注意します☆


トマトペーストと、少量の擦り卸したにんにくを入れ、手早くかき混ぜた後に、お水とブイヨンを加えひと煮立ちします。
全体が程よくなじんだら、生クリームを加えて、塩コショウで味を整えます。



今日のパスタランチは、ハーフ&ハーフでいただきました。



お腹も満たされ幸せです(笑)…
＼(^o^)／

『夢』占い

おはようございます…
今日は、肌寒い朝を迎えています。
雨も上がり、今はどんよりした曇り空…


このところ…


『夢』…


睡眠中に見る『夢』のことですが、今朝も夢占いの本を見ています。


昔から『夢』をよく見る方で…。
『夢』には深層心理や潜在意識との繋がりがあり、何かしらの意味やメッセージが含まれている…？
と、ブームもありましたね♪


昔に買った本ですが、ここ最近頻繁に『夢』を見るので、引っ張り出して見ています。


インパクトに残った、物や数字・形などのキーワードから意味を探るのですが、謎解きは難しく？(ディナーの後にも解けません！)
＞＜

結局のところ夢見心地が良いか、悪いかで判断してしまいます。

夢をまったく見ない方もいれば、ドラマのように続きで夢を見る人もいるようですね。
カラーだったり、モノトーンだったり…


『夢』って不思議です☆