熊本市にて 2008-09-13 13:44:58 | ２００８年の旅の途中から 本日の昼食はこちらのご当地メニューでございます。 見た目はチャンポンですがちょっと違う。 麺ではなく、代わりに春雨が使われてます。 太平燕(タイピーエン)という熊本生まれの料理です。熊本以外ではめったに見かけないそうな。入った店はチャンポン風で、スープを吸った春雨がなかなかに旨かったです。 ほかにも店によっていろいろな味があるらしい。また次回、試してみるか。 . . . 本文を読む
