豚肉の唐揚げ風レシピ

2/26（火）の給食

ホット中華麺
ごま味噌ラーメンの汁
唐揚げ　　　＞＞＞豚肉の唐揚げ
いよかん1/4
りんごジュース
ヨーグルト　＞＞＞桃ゼリー

卵アレルギーの子は鶏肉もＮＧって子が殆どだと思うんだけど・・・。
ウチの子もそうなので今日は豚肉で唐揚げ風にしました
薄切り肉ににんにく・しょうが・しお・こしょう・醤油で
下味をつけておきサッとチンしたジャガイモを切って
それを芯にしてお肉を巻きつけて片栗粉をまぶして菜種油で揚げる
と見た目は唐揚げに見えます

と、今日も一生懸命のんちゃんの給食とあ～ちゃんのお弁当を作りましたが
のんちゃん昨日から体調崩していて
朝起きてきたんだけど、「今日は行けそうもない、お休みする。」だって

はぁ～早起きして作って、出来上がった頃起こすから
こんな日はお弁当が無駄になる

仕方がない明日は元気に学校行けるといいな～


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