最近、米麹の味噌から豆味噌に変えてみました。 私がフォローをしている方のブログを見て、とても良さそうな気がしたからです。 実際に使ってみると、これが、本当に美味しい。!(^^)! いま、和食が世界的にも認知され、ブームになっているようですが、私は、和食の中でも筆頭に挙げられるのがお味噌汁ではないかと思っています。 一杯のお味噌汁・・・。 それは、健康と幸せのシンボル。 何があっても、温かいお味噌汁を一杯飲むことで、心が落ち着く気が致します。 お味噌汁に、乾杯!!