キューちゃん。～むくみによし～

こんばんは、スタッフIです。


昨日に引き続き
野菜の話。



夏は表面的に
色が濃い野菜が多いです。


その中の一つに
きゅうりがありますが、
緑黄色野菜と思いがちですが、
淡色野菜に分類されてます。
ビックリです。



きゅうりのほとんどは
水分ですが、
きゅうりを食べると
カリウムを多く含んでいるため
利尿作用があり、
むくみに効果があるそうです。
体内の余分な
塩分の排出もしてくれます。
女性にはうれしい食材です。


トマトやナスなどと一緒に食べて
夏を乗り切りましょう。






Ｉ家でもきゅうりを作っています。
やっときゅうりらしい
形になりました。