鶏の唐揚げ

主人のリクエストで「鶏の唐揚げ」を作りました。

テレビで冷たい油から揚げると
上手にできると言っていたそうなので、
作ってみました。

鶏モモ肉に醤油・水・生姜・ニンニクで下味を付けて、
小麦粉・片栗粉を付けて、
冷たい油から揚げました。

美味しくできました。