豚肉の胡麻焼き

火曜日の夜ごはんは豚肉の胡麻焼きを作りました。

醤油・みりん・お酒・生姜で漬け込み、
水溶き片栗粉を付けてから胡麻をまぶして、
オーブンで焼きました。

ちゃんと味がしみ込んでいて、
胡麻も香ばしくて美味でした。