昨日の晩ごはん

「潮」で夕食。店内の黒板に書いてあるおすすめ
メニューから選んだのが「豚ヒレを生ハムで巻いた
ソテー」。生ハムの塩気を活かしているのか、シン
プルで豚肉の旨みが引き立つ味付け。かみしめる
たびに肉汁がじゅわぁ～っと口に広がり、これまた
美味でした(^^)