６月６日に 漬けた「梅ジュース」完成しました
梅が シワシワになって 浮いてきましたので
今日 梅を取り除いて 新しいビンに移し替えました。
結構 梅と氷砂糖だけで（お酢は少しだけで） 水が出るんですね。
水じゃなくて 梅エキスですかね？
２週間弱ですけど いいかなぁ～？
シワシワな 梅です。
これは 捨てました。
※ 梅を捨てて 氷砂糖が溶けるようにと
後は 長く持つように 煮た方がいいのかな～？
と思ったけど 砂糖も溶けてないし 綺麗な水だったので
はぶきました。
もう１つの ３日遅れに漬けた梅の方は
まだ シワシワにはなってないですね～？
傷の所とか切って 少し赤身もあった梅なので
水（エキス）は 少し 濁った感じですね。
これは もう少し待ってみます。
１日に何回も ビンをふり～ふり～しました。
※ 暗所に置くのがいいけど
私は テーブルの上に おいてました。
暗所～って？ 置くと 面倒でフリフリ～しないかも（笑）
問題はなかったですけどね。
飲んでみました
甘い～
水で薄めて～ 炭酸でも 良いですね。
梅は ２ｋｇ強 多いと思ったけど
案外 少ないですね～。
今年 気に入ったら 来年は もう少し 多く作っても良いかな？
