今年は 果実酒は 梅酒だけと
思ってましたが
ホワイトリカーが あるので
パイナップル酒 バナナ酒を作り
追加です～
いちじく酒を 作ります。
ちょっとこれは 他のサイトの評価が悪いので
（漢方薬ぽいみたいです）
去年は 作らなかったけど
どうかな？
いちじく 2個 130ｇ
氷砂糖 40ｇ（去年は 実の20％でしたが 多めです）
ホワイトリカー 300ｍｌ（浸からないので200ｍｌから増やした）
１．イチジクは 水で洗い ヘタを取り
キッチンペーパで 水分を拭き取る
２．イチジク 氷砂糖を入れ
ホワイトリカーをそそぐ
時々 揺すり イチジクが酒に
ひたるようにする。
３．3か月後に いちじくを取り除く
