ある日のmacchan

ワイン&グルメ、旅の記録

2日目ランチ 方寸

2023年07月30日 | ななつ星in九州4
13:00 1時間遅れでランチタイムが始まりました。

臼杵(うすき)駅に停車 表示板が素敵!


大分市の創作和食料理「方寸」さんによるランチ


女将さんも佐伯駅からご乗車され、ご準備されますが、列車が大幅に遅れていたので相当お待ちになったと思います。お疲れ様です。



星の籠膳






蕎麦稲荷、みょうが寿し、星サンド、味の緑酢、鰻巻玉子、小茄子巾着、とうもろこしの挟み揚げ、サーモンの蓮根巻、和牛ロースト

お星さまとスイカがかわいい!目でも楽しめる素敵な籠膳

ワインはシャンパンと白ワインをいただきました。

Ruinart Blanc de Blancs
ルイナール ブラン・ド・ブラン

Château de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel Blanc
クードレ・ド・ボーカステル・ブラン
マルサンヌ30%、ヴィオニエ30%、ブールブーラン20%、クレレット20%

甘鯛の松葉揚げ、大根スープ


お料理に合うかどうかは別にして、最後にどうしても飲みたくていただきました。

安心院ワイン 極果(ごっか) マスカット・ベーリーA


安心院ワインの中でも生産数限定の貴重なワイン

Beaune 1er Cru Hommage Aux Climats Louis Jadot
ボーヌ・プルミエ・クリュ・オマージュ・オー・クリマ ルイ・ジャド


文句無しに美味しい!うっとりしてしまいます。

13:40 大分駅着

SNSで交流のある方達が来られていたので、ご飯物は後で出してもらうことに。
ホームに降りて歓談。猛暑の中、大幅に遅れているのにもかかわらず、来て下さり、お会い出来て嬉しかったです!有り難うございます!

14:10 彼等に見送られて大分駅発車

ご飯物を出していただきました。

梅しそご飯


ステンドグラスゼリー


ななつ星での最後の素敵なお料理 ご馳走さまでした!

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