「メドック格付け６１シャトーを飲み尽くす会」
第２弾の２回目。昨年４月以来の開催
暑くなってきたので、乾杯にジュラのスパークリングワインを出して下さいました。
Cremant du Jura Brut Prestige クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・プレスティージ
【生産地域】フランス、ジュラ地方 AOC Cremant du Jura
【生産者】GRAND グラン
【品種】シャルドネ100%
【収穫年】N.V.
Chateau Branaire Ducru シャトー・ブラネール・デュクリュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区、サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付け】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ22%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%
【収穫年】2011年
Chateau Malescot Saint-Exupery シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 マルゴー村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け３級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ45%、カベルネ・フラン5%
【収穫年】2011年
Chateau Grand-Puy-Lacoste シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ22%
【収穫年】2006年
Chateau Lascombes シャトー・ラスコンプ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 マルゴー村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ50%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2006年
Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロ21%、プティ・ヴェルド6%
【収穫年】2006年
Chateau Cos d'estournel シャトー・コス・デストゥルネル
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・テステーフ村 AOC Saint-Estephe
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ20%、プティ・ヴェルド2%
【収穫年】2006年
早くから抜栓されていましたが、2011年は若すぎます。2006年もそろそろ飲めるとは思いますが、コスがなかなか開いてくれなくて、まだまだこれからという感じです。
今日の一番はシャトー・レオヴィル・ポワフェレ！ やはりサン・ジュリアン好き。
コスも時間が経つと美味しくなってきて、よかったです。
MIMOLETTE ミモレット１８ヵ月（牛乳製、ハード、ロレーヌ圏）
COMTE コンテ１８ヵ月（牛乳製、ハード、フランシュ・コンテ圏）
CAMEMBERT DE NORMANDIE カマンベール・ド・ノルマンディー（牛乳製、白カビ、バス・ノルマンディー圏）
参加者のお一人がチェリー・ケーキを焼いて来て下さいました！２種のキルシュを使ったそうです。とても美味しくて大感激！
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
第２弾の２回目。昨年４月以来の開催
暑くなってきたので、乾杯にジュラのスパークリングワインを出して下さいました。
Cremant du Jura Brut Prestige クレマン・デュ・ジュラ ブリュット・プレスティージ
【生産地域】フランス、ジュラ地方 AOC Cremant du Jura
【生産者】GRAND グラン
【品種】シャルドネ100%
【収穫年】N.V.
Chateau Branaire Ducru シャトー・ブラネール・デュクリュ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区、サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付け】メドック格付け４級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロ22%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%
【収穫年】2011年
Chateau Malescot Saint-Exupery シャトー・マレスコ・サンテグジュペリ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 マルゴー村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け３級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロ45%、カベルネ・フラン5%
【収穫年】2011年
Chateau Grand-Puy-Lacoste シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 ポイヤック村 AOC Pauillac
【格付】メドック格付け５級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ22%
【収穫年】2006年
Chateau Lascombes シャトー・ラスコンプ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 マルゴー村 AOC Margaux
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン45%、メルロ50%、プティ・ヴェルド5%
【収穫年】2006年
Chateau Leoville Poyferre シャトー・レオヴィル・ポワフェレ
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・ジュリアン村 AOC Saint-Julien
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン73%、メルロ21%、プティ・ヴェルド6%
【収穫年】2006年
Chateau Cos d'estournel シャトー・コス・デストゥルネル
【生産地域】フランス、ボルドー、メドック地区 サン・テステーフ村 AOC Saint-Estephe
【格付】メドック格付け２級
【品種】カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ20%、プティ・ヴェルド2%
【収穫年】2006年
早くから抜栓されていましたが、2011年は若すぎます。2006年もそろそろ飲めるとは思いますが、コスがなかなか開いてくれなくて、まだまだこれからという感じです。
今日の一番はシャトー・レオヴィル・ポワフェレ！ やはりサン・ジュリアン好き。
コスも時間が経つと美味しくなってきて、よかったです。
MIMOLETTE ミモレット１８ヵ月（牛乳製、ハード、ロレーヌ圏）
COMTE コンテ１８ヵ月（牛乳製、ハード、フランシュ・コンテ圏）
CAMEMBERT DE NORMANDIE カマンベール・ド・ノルマンディー（牛乳製、白カビ、バス・ノルマンディー圏）
参加者のお一人がチェリー・ケーキを焼いて来て下さいました！２種のキルシュを使ったそうです。とても美味しくて大感激！
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
