ル・タン・ペルデュ

伏見の「ル・タン・ペルデュ」で女子会

伏見駅から近いですが、看板が出ていないので初めて来る人は迷ってしまいます。仕事の関係で3人ともばらばらに来て、しかも3人とも迷って遅れてしまいました（汗）それにも関わらず「満席で立て込んでいますのでちょうどいいですよ」と暖かいお言葉。

12席のこぢんまりとしたお店で、カフェのようにカジュアルな雰囲気ですが、お洒落で洗練されている感じ。

コース料理のメインとデザートは数品から選べます。

小さな前菜

「グジェール」（「たこ焼き」みたいな方）と「ポップコーン」


「ブランダード」（「たい焼き」みたいな方）と「カプレーゼ」（りんご飴みたいな方）


夏祭りをイメージされて作られたそうです。かわいい～♪　お菓子みたいですが、チーズやトマト、ポテトが使われています。

あまごのリエット　西瓜とメロン


とうもろこしのデグリネゾン


デクリネゾンとは、同じ素材を、色々な技法で、食感など味の楽しみを変化させることだそうですが、3つとも「とうもろこし」を使っています。スープ、クリームブリュレ風、シューに変化！

エキゾチックな烏賊


スープポワソン　スープを入れる前


スープポワソン　とても濃厚でしっかりした味ですが美味しい！


パン　無塩バター



牛ホホ肉と穴子のパイ包み焼き
すごいボリューム！フォアグラも入っています。


サイドディッシュのポテト


他のメイン
・仔羊のロティ“シャトー・ブリアン
・アンドゥイエット
・鳩のラケ　モモ肉と内臓のクロメスキ

枝豆とビール


デザート　「レモングラスのブランマンジェ」（写真なし）

プティフール
ギモーヴ、ケーク・オランジェ、ショコラ、マカロン



もうお腹いっぱい！どのお皿もとても美味しい！フランスの伝統的な地方料理を現代風にアレンジしたという感じ。コスパもよくて大満足！

ワインはお料理に合わせてソムリエさんが選んで下さいました。グラスで白2種、赤1種いただきました。ブールブーラン、シャルドネ（デュポン・ファンのブルゴーニュ・ブラン）、ヒューグ・ド・ネナン（シャトー・ネナンのセカンドラベル）

お料理の説明や出すタイミングなどサービスもとてもよかったと思います。美味しいお料理をゆっくりいただき、お喋りもはずんで、いつのまにか閉店の23時を回っていましたが、追い出すわけでもなく、お水を何度も出してくれて、会計も合計金額だけでなく、3人それぞれいただいた分まで準備されていました。有難いことです。

とても素敵なフレンチで全員気に入ってしまいました！

皆さん、今夜も有難う！