産後ケアならおまかせ。心も体も満たすドゥーラゆかりごはん

日々訪問先でお作りしているお料理集。基本は和食に、エスニック風・地中海風と豊富なレシピ。訪問実績100軒の記録。

ピーマンじゃこ炒め

2015-05-11 18:57:16 | 常備菜
なんでもなさすぎて、

わざわざアップするほどもないほどに、

簡単なんですが、美味しいです。



レシピ書いてみます。

ピーマンは細切りにして、水気をよく切る。

胡麻油を引いたフライパンで強火で一気に炒める。

じゃこを加えて、みりんとしょゆを加え炒める。

みりんとしょゆは同量。大さじ1 ずつぐらい。

味見をしてから加減します。



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